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為進(jìn)一步保障全校師生的生命安全以及身體健康，做好疫情防控工作，學(xué)校于近期開展了食品衛(wèi)生安全和疫情防控知識培訓(xùn)會，學(xué)校食堂的全體工作人員參加本次培訓(xùn)。

培訓(xùn)會重點對防控知識進(jìn)行了講解，包括食堂衛(wèi)生、消毒、原材料采購、操作、餐廚廢棄物回收等內(nèi)容。食堂一直是疫情防控重點區(qū)域之一，學(xué)校高度重視，強調(diào)工作人員必須高度重視食品衛(wèi)生安全工作，嚴(yán)格每一道流程的規(guī)范操作，落實到人，全力為學(xué)校各項工作順利開展做好后勤保障服務(wù)。食堂負(fù)責(zé)人要加強對員工的監(jiān)管，每日進(jìn)行體溫測量，確保無風(fēng)險區(qū)域相關(guān)人員。員工外出需請假并報批，做好記錄。

學(xué)校安全工作關(guān)系到千家萬戶，學(xué)校食堂更是食品安全和疫情防控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本次培訓(xùn)有利于進(jìn)一步提高工作人員的食品安全意識，筑牢我校食品安全防線，全力保障全校師生的舌尖安全。